【食品机械设备网 市场分析】虎年春节较往年来得早，2022年味随着人们采办年货的步伐正越来越浓，家家户户在喜庆、祥和的氛围中迎接春节的到来。在新春佳节，家家户户都要摆上些瓜子、花生、核桃、松子、巴旦木、夏威夷果等坚果炒货来招待到访的亲友。可以说，除了布置新年氛围的产品受欢迎外，坚果炒货也是居民置办年货“离不开的存在”，坚果炒货年货“大战”悄然打响。而各种坚果炒货在炒货机的滚筒里旋转跳跃，也在“炒”热年货市场。