【食品机械设备网 市场分析】近年，健康消费理念盛行，植物基饮料开出一个巨大的消费市场，行业市场扩增十分迅猛，尤其是2020年植物蛋白饮料市场高速发展。数据显示，2020年我国植物蛋白饮料市场增速高达800%，购买人数上升900%，堪称饮料市场中的一匹品类“黑马”。在此行业发展风口下，吸引了众多企业纷纷布局。近日，植物蛋白饮料市场迎来了新入局者，赛道将越发的“热闹”。