【食品机械设备网 市场分析】现如今，冷链物流作为现代物流业的重要组成部分，近年来，行业市场规模逐年扩大。在此基础上，又经此一“疫”，冷链运输在国民生活中的重要性越发凸显，而背后则是日渐发展的预冷库、冷链仓储、冷藏运输车等冷链基础设施作为重要支撑。不过，由于我国冷链物流起步晚、发展快，也存在着诸多的痛点需要行业去破解。其中，把控好田头“最先一公里”、产地到销地之路、销地到餐桌冷链环节，对于减少产后损失率，提高全程贮运新鲜和品质十分关键。