鸡蛋灌饼渗透空间有望提升 加工技术创新别有“冻”天
时间:2021-08-11
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来源:中国食品机械设备网
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食品机械设备网 市场分析】近期，鸡蛋灌饼因某国家乒乓球队队员“火出圈”，一时间被众多网友频繁提及和讨论。鸡蛋灌饼作为地方特色早餐，因其通过烘烤工艺，具有色泽金黄、鲜香酥脆、荤素均衡搭配等特点受到不少人的喜爱。而今，鸡蛋灌饼在速冻食品高速增长态势下喜迎发展机遇，依托加工、速冻技术创新，需求量、消费认可度，渗透空间有望进一步提升。
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