【食品机械设备网 市场分析】近几年，标榜着快速、便捷的为人体提供营养物质外，具有高纤维、低热量、能饱腹等特点的代餐食品在消费市场走红，成为饮食圈的新潮流。然而，在狂热追捧代餐食品的背后，却也暴露出鱼龙混杂的乱象。而今，“代餐食品”行业出现重大信号，或成为食品安全“新战场”，包括央视在内的多家媒体突然集中关注代餐奶昔产品，关注点集中在代餐食品的营养、功能、安全性等多个方面。