【食品机械设备网 市场分析】番茄酱、草莓酱、蓝莓酱等果酱近些年走进广大人民群众的餐桌，成为餐食、面包糕点、甜品、薯条、沙拉等非常重要的调味辅料。随着市场需求的增加，国内果酱市场规模增速一直保持在两位数增长。果酱市场规模的增长也给乳化机等加工设备带来发展机遇。国内乳化机技术的日趋成熟与进步，设备自动化、可靠性、稳定性、灵活性不断提高，也为果酱加工业提供强有力的科技支持。