“速溶”咖啡增长趋缓 真空冻干机赋力打赢“翻身仗”
时间:2021-04-02
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来源:中国食品机械设备网
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食品机械设备网 市场分析】近几年，随着国民生活水平不断提高，以及对咖啡认识、咖啡文化认知提升，国人对咖啡的需求与日俱增，咖啡消费市场增速迅猛。不过，由于传统速溶咖啡在色泽、香气、品质上有所损失，其市场需求放缓，而冻干速溶咖啡等高品质类咖啡增长较快。在真空冻干机赋能之下，衍生出冻干速溶咖啡，助力“速溶”咖啡打赢了“翻身仗”。
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