“人造肉”赛道正日渐火热 提升口感仍是行业发力方向
时间:2020-10-19
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来源:中国食品机械设备网
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食品机械设备网 市场分析】据说，一企业将在某展会上带来“人造植物猪肉”。近些年，随着“人造肉”概念席卷而来，人造肉技术的发展，越来越多的人造肉产品开始进入市场。人造肉汉堡、人造肉三明治、植物肉鸡块等人造肉产品已在不少品牌餐饮店或鲜生门店上架。然而，“人造肉”市场持续火爆背后，其实是资本的热烈追捧。
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