【食品机械设备网 市场分析】近年来，随着国内消费水平的提高，加上快节奏的生活方式，国内消费者对食品安全品质以及方便、快捷的要求越来越高。预制菜因其方便、卫生和新鲜等的特点日趋受到市场欢迎，特别是今年受到特殊事件的影响，以及“宅经济”的催化下，预制菜产品在国内市场“大展拳脚”。加工设备、制冷设备促进产能成倍提升，锁住风味口感和品质，为扩充全国市场注入强大动力。