炸薯条“霸占”快餐店 技术创新提升冷冻薯条质量
时间:2020-07-14
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来源:中国食品机械设备网
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食品机械设备网 市场分析】 7月13日是法国的油炸食品日，也被称为当地的薯条狂欢节。当日，法国境内不少快餐食品连锁店都推出了关于薯条的优惠和折扣，满足当地人对薯条的热爱。其实不止法国，薯条在很多国家都是非常受欢迎的油炸食品。为了方便烹饪、加快出餐速度，餐饮店炸薯条时通常使用冷冻薯条。伴随着薯条销售量的提升，冷冻薯条市场规模进一步扩大。
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