【食品机械设备网 市场分析】如今，消费者对液态奶等乳制品产品品质追求越来越高，我国乳品市场竞争不断加剧。随着巴氏杀菌技术、冷链运输的进一步完善，消费者对牛奶品质的要求提升，特别是对新鲜的追求，“低温奶”将是未来液态牛奶市场增长重要驱动力。目前发展“低温奶”产品不仅被大型乳企作为“利器”，更被众多区域型中小乳企作为实现突破，增强产品竞争力的制胜法宝。