火锅底料或突破300亿 自动炒锅为产业发展蓄能增势
时间:2020-05-15
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来源:中国食品机械设备网
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食品机械设备网 市场分析】随着火锅业的崛起，火锅底料产业迅速发展，产业规模不断扩大。预计2020年，火锅底料市场规模将突破300亿元。目前，火锅底料市场已成为复合调味料第二大细分市场，未来发展潜力依然巨大。而在液压系统、锅体翻转系统以及自动化技术的快速发展的背景下，全自动火锅底料炒锅也将为底料产业标准化、自动化发展蓄能增势。
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