冰激凌产业现多元化趋势 产线“化刚为柔”势在必行
时间:2020-03-25
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来源:中国食品机械设备网
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食品机械设备网 市场分析】 天气日渐炎热，冰激凌又将重新“杀回”食品市场。日前，光明乳业就联合冠生园食品推出了大白兔奶糖味雪糕和杯装冰激凌，玩了一把跨界合作，吸引了不少消费者的目光。可以看出，现在消费者在购买冰激凌产品时，更倾向于个性化、多元化的产品。冰激凌生产企业也不能再局限于单一的生产线，而要向灵活、柔性的生产模式转变。
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