【食品机械设备网 市场分析】根据某研究报告显示，团餐占据30%餐饮行业市场份额。而今团餐食材供应链市场规模已达到5500亿元，仅次于正餐，已成为餐饮行业的一片新蓝海。诚然，随着团餐市场的扩大，行业发展凸显一些问题。同时，物联网、大数据、人工智能等新技术的渗入，团餐行业亟待转型升级，加快驶入“快车道”，既增强企业竞争实力，又引导行业持续健康发展。