冻干食品“走红” 产业蕴藏巨大市场潜力
时间:2019-10-10
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来源:中国食品机械设备网
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食品机械设备网 市场分析】 干燥食品这一品类在食品市场上占有很大的份额。干燥技术不仅能延长食品贮藏期，抑制微生物的生长与繁殖，更能为一些食物带来新的口感和风味。如今，干燥技术的发展日新月异，微波干燥、冷冻干燥、红外干燥等技术不断得到应用。其中，原本用于宇航食品的冻干技术被广泛应用到食品工业中，为食品干燥提供了解题“新思路”。
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