【食品机械设备网 市场分析】2018年以来，受外部经济环境、房地产市场低迷等诸多因素影响，厨电市场传统厨电整体遭遇下行危机。诚然，伴随着“健康”为关键词之一的产品不断走俏市场，健康饮食受到越来越多人关注。其中，新兴蒸箱类产品也成了健康饮食的“代言人”。据数据显示，2019年上半年，带“蒸”功能的微蒸烤产品同比增长超过4%，蒸箱成了厨电市场的新风口。