解决冷链物流“两公里”让消费者尽享生鲜食材风味
时间:2019-08-09
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来源:中国食品机械设备网
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食品机械设备网 市场分析】在消费升级以及生鲜产品高频、刚需的共同推动下，冷链物流为生鲜供应链加速完善和快速发展注入新的活力。由于不少生鲜产品对保鲜条件要求很高，整个运输必须全程冷链才能降低损失率、成本等，为消费者带来更多的美味体验。但是在“第一公里”、“最后一公里”，生鲜产品保鲜能力有待进一步加强。
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