低温奶市场势不可挡 巴氏杀菌、冷链保证新鲜品质
时间:2019-07-30
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来源:中国食品机械设备网
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食品机械设备网 市场分析】目前，低温鲜奶已成为
乳制品行业的一匹大“黑马”。数据显示，低温奶品类成长速度是乳制品行业的近10倍。随着消费升级，乳品市场竞争不断加剧，发展低温奶不仅被大型乳企作为“利器”，还被中小乳企作为实现突破的制胜法宝。而低温奶“热潮”也驱动了巴氏杀菌、冷链的发展，为低温奶的生产、贮运、销售安全提供了强有力的技术、设备支撑。
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