【食品机械设备网 市场分析】有调查机构表示，有机食品越来越受到消费者的追捧，其需求以平均每年15%左右的比率增长，预计市场规模将于2019年底增至1870多亿美元，欧美国家需求量大，亚太地区具有增长潜力。其中，有机奶、有机果蔬增长较为显著。诚然，有机食品虽经过严格的生产工艺，保证其营养、安全，但是毕竟中国有机食品起步较晚，专项检测技术研发与监管需有待加强。