金针菇运输新规出台 冷链物流企业如何才能抓住机遇？
时间:2019-06-11
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来源:中国食品机械设备网
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食品机械设备网 市场分析】 近日，中国
食用菌协会在北京举办了构建食用菌食品安全标准化体系战略合作签约仪式，并在会上发布了《金针菇工厂化生产技术规程》团体标准。文件中明确提出，金针菇要在4°C-10°C条件下全程冷藏运输。这一标准的制定为冷链物流带来发展的同时，也带来了挑战。
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