【中国食品机械设备网 市场分析】日前，“2019年中国食品科学技术学会面制品分会挂面行业研讨会”在湖南长沙召开，与会专家、学者以及行业人士共同对挂面行业前沿技术及市场趋势进行深入研讨，吸引了业内人士的广泛关注。有行业人士认为，健康、方便、营养成为挂面产品特色。未来，行业竞争仍向高端不断发力，生产技术也将由自动化向智能化方向发展。挂面生产智能化或将成为行业发展趋势。