【中国食品机械设备网 市场分析】 不久前，精酿啤酒第一个团体标准——《工坊啤酒及其生产规范》停止征求意见，距离该标准的公布又近了一步。可能有人对“工坊啤酒”这个名词有点陌生，实际上也就是精酿啤酒，只是Craft Beer两种不同的翻译。在消费升级的背景下，精酿啤酒以其高端、个性化的特性成为不少企业拯救啤酒市场颓势的利器。
　　尽管去年我国精酿啤酒消费量还远远不足啤酒总销量的一成，但年市场增速已高达40%，发展前景极为广阔。青岛、燕京等一类知名工业啤酒生产企业均为精酿啤酒开设了新的生产线；乐惠国际这类啤酒酿造设备生产企业也早早入局精酿啤酒设备生产，收购英国精酿啤酒设备制造商的全部技术和知识产权，推动自身精酿啤酒生产设备的生产。