【中国食品机械设备网 市场分析】日前，某企业获千万元级A轮融资，其将用于进一步升级原浆工厂，加强即食水产口味的研发，通过先进的生产工艺，以及辐照杀菌、液氮极冻等技术，既实现了水产品的自动化、标准化生产，又确保食品的风味口感与品质，且满足快节奏生活下，年轻消费者喜爱打开就能即食水产消费品需求。
　　根据有关数据显示，2018年，中国水产蛋白质近万吨，或将超过猪肉。预计到2024年我国人均水产品消费量将接近24公斤，年均增速2%以上。与此同时，随着人们生活水平的提高，以及现代人生活节奏不断加快，休闲类即食食品开始备受市场消费者青睐。可以说，以安全、营养、健康、方便、多样为主流的中国 免责声明：本网站部 分文章和信息来源于互联网，本网转载出于传递更多信息和学习之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题，请立即联系管理 员，我们会予以更改或删除相关文章，保证您的权利。对使用本网站信息和服务所引起的后果，本网站不作任何承诺。