【中国食品机械设备网 市场分析】日前，某公司提交了上市申请，“人造肉”领域或将出现上市公司。近些年，以“人造肉”技术为代表的食品科技行业在国外成了投资热点。业内人士指出，随着素食和肉制品代替食品越来越受到消费者青睐，未来“人造肉”市场规模有望超过400亿元，而人造肉在一定程度上也能满足消费升级的需求。
　　根据有关机构推算，食品科技行业前景光明，未来市场规模有望达到千亿美元级别。不少行业人士看到了“人造肉”的市场前景，开始纷纷涉足人造肉技术研发领域。像上文提到的国外某公司提交上市申请，加快人造肉技术研发就是很好地例证。