【中国食品机械设备网 市场分析】每年的9月、10月都是收获蛏子的旺季，无论是沿海产区，还是人工养殖区的蛏子大小加工点都忙碌起来。目前，我国蛏子的清洗、干燥环节基本实现了机械化，但是蛏子的捕捉、剥壳工序仍然需要消耗大量的劳动力，且生产效率低、成本高。
　　蛏子在中国养殖历史悠久，福建、浙江产量较丰富，并有人工养殖。蛏子肉可以鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等。我们知道，蛏干加工需要经过清洗、烘干环节，所涉及的设备包括清洗机、烘干机。如今，市场上已出现专门用于蛏子、生蚝、海蛎子、扇贝等海鲜清洗机，该机采用高级尼龙刷丝，耐磨不倒毛，能够将蛏子吐沙及表面上的泥砂质、砂质泥和软泥清理干净，物料洁净高出人工常规洗法2倍以上。与此同时，清洗机设有循环过滤系统，经循环水箱过滤后可进行循环利用，提高了清洗效率，节水率60%以上。