【中国食品机械设备网 市场分析】近日最火爆的就是在俄罗斯举行的“世界杯”了，中国派出湖北荆州的十万只小龙虾“出征”俄罗斯，引发了一波消费浪潮。根据外卖平台的统计数据，从6月14日开始，每晚八点之后的订单量比平时增加了20%。
　　不仅是小龙虾，据统计，世界杯前四场比赛期间，全国用户从该外卖平台下单305万只小龙虾和40万瓶啤酒，整体夜宵订单数同比增长近3倍。其中精酿啤酒占比显著上升，算下来用户每场平均要喝掉近6万瓶。
　　精酿啤酒受年轻人欢迎
　　我们知道，看球赛的多是30岁及以下的年轻人，根据调查数据显示，他们的酒类消费以啤酒为主，占比远高于其他类型的酒，而且精酿啤酒的消费量正在逐渐增多，为什么精酿啤酒能得到年轻人的青睐？它与一般的工业啤酒有什么不同？
　　精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。