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国内益生菌迎来好时期 关键技术研发助推产业发展
中国食品机械设备网 市场分析】日前,笔者从第十三届益生菌与健康国际研讨会上了解到,伴随着科学研究的不断深入,益生菌产业迎来了基础研究与技术应用“百家争鸣”的好时代。作为常见保健食品的原料,益生菌已经涵盖了食品科学、营养学、免疫学、肠道健康科学等多个研究领域热点。
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