从时令小吃到大众美食 青团“走红”一共分几步？
时间:2018-04-08
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来源:中国食品机械设备网
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中国食品机械设备网 市场分析】 青团，又叫艾团，是将艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹豆沙或莲蓉等馅料制成的，吃起来不甜不腻，带有清淡悠香的青草味。唐代大诗人白居易就曾留下这样的诗句：“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。”可见其历史之悠久。
文章转载自微信公众号：冷冻食品(ID：ldzk001)
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