【中国食品机械设备网 市场分析】每天打开电脑或手机看新闻成为人们日常生活的一部分，网络成为国民获取信息的关键渠道。但正是如此，许多在网络上流传的谣言被人信以为真，此次笔者就要来说说在食品界的“流言蜚语”，从科学角度、专家观点去揭秘其真实性。同时拓展到食品生产行业与机械设备制造行业，简述其所涉及的技术设备、生产工艺等等。本期食品谣言系列先来讲讲新鲜蔬菜和冷藏蔬菜。