益生菌发酵技术在饮料、果蔬加工中发挥重要作用
时间:2018-03-09
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来源:中国食品机械设备网
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中国食品机械设备网 市场分析】本期还是继续从食品流行趋势出发，上期笔者为大家简要阐述了超高压加工技术的应用现状以及对行业产生的影响。本期将来另一种加工技术，即益生菌发酵技术，讲解其发展优势与在
乳制品、果蔬加工等食品生产领域中的作用。
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